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GELÉIA COM SUCO DE TANGERINA
Ingredientes
500g de açúcar refinado
2 litros de Néctar de Tangerina Suvalan
Modo de Preparo
Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o Nectar de Tangerina Suvalan e o açúcar. Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, durante 30 minutos. Com uma escumadeira, retire a espuma que se formar na superfície. Quando começar a ferver, abaixe o fogo. Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geléia. Coloque em um vidro esterelizado, deixando espaço de 1 centímetro até a boca, e guarde na geladeira.